Mirtilos em seu próprio suco com açúcar sem cozinhar para o inverno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
288 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
15 minutos.
Proteínas *
1,4 gr.
Gorduras *
0,8 gr.
Carboidratos *
69,9 g
Usando esse método, os mirtilos enlatados acabarão se parecendo com purê de frutas vermelhas, muito doce, mas não tão açucarado quanto geléia. Essa baga mantém seu sabor natural, acidez e vitaminas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Classifique os mirtilos com cuidado. É importante selecionar não apenas pequenos detritos, como folhas ou galhos, mas também frutos estragados e amassados, pois podem dar um sabor desagradável e estragar toda a costura. Lave os mirtilos restantes em água corrente e deixe em uma peneira para drenar todo o líquido.
Bom apetite!