Mirtilos em seu próprio suco no forno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
221,5 kcal
Porções
0,3 l.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
1,1 gr.
Gorduras *
0,6 g
Carboidratos *
53,8 g
Este método de colheita de frutos silvestres demora um pouco mais do que aquecer potes com mirtilos em água fervente, mas é adequado para grandes volumes de frutos silvestres e, consequentemente, potes grandes que não podem ser bem aquecidos em uma panela.
Ingredientes
Processo de cozimento
Antes de cozinhar, os mirtilos devem ser selecionados e selecionados. Certifique-se de remover pequenos detritos, frutas verdes e podres. Coloque as frutas que são simplesmente esmagadas em alguns lugares em uma tigela separada. Despeje as frutas selecionadas em uma peneira e enxágue. Para fazer isso, reúna a água em uma bacia e mergulhe uma peneira nela. Desta forma, você não danificará as próprias bagas e será fácil para você remover os detritos que flutuaram para a superfície. Mexa as bagas delicadamente e retire o coador da tigela. Em seguida, lave os mirtilos em um jato suave de água.
Bom apetite!