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Flechas de alho na marinada

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 281,4 kcal
Porções 9 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 1,1 gr.
Gorduras * 15,4 g
Carboidratos * 52,6 g
* por 100 gr. produtos
Flechas de alho na marinada
Contente

Eu sugiro fazer deliciosas flechas de alho em conserva. O aperitivo de inverno acaba sendo bastante picante e aromático. As flechas em conserva combinam bem com pratos de carne e peixe.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 13
Prepare flechas de alho. Passe e enxágue abundantemente em água corrente, seque.
Passo 2 de 13
Corte os botões. Corte as hastes em três a quatro pedaços. Tente cortar em pedaços iguais.
Passo 3 de 13
Lave bem os frascos com uma esponja e detergente, esterilize no microondas, no forno ou em banho-maria.
Passo 4 de 13
Ferva as tampas em uma panela pequena.
Passo 5 de 13
Coloque as flechas de alho preparadas em água fervente e ferva por cerca de 2-3 minutos.
Passo 6 de 13
Escorra as flechas em uma peneira ou peneira fina.
Passo 7 de 13
Coloque as folhas de louro, a pimenta malagueta e a pimenta-do-reino no fundo de potes esterilizados.
Passo 8 de 13
Em seguida, coloque as setas cortadas.
Passo 9 de 13
Prepare a marinada. Despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar granulado e o sal grosso. Leve para ferver, despeje o vinagre, mexa, leve para ferver novamente e retire do fogo.
Passo 10 de 13
Despeje a marinada preparada sobre os frascos.
Passo 11 de 13
Cubra com tampas esterilizadas. Coloque em uma panela com um pouco de água, cubra o fundo com uma toalha e esterilize por cerca de 15 minutos.
Passo 12 de 13
Retire as latas com cuidado e volte a apertar as tampas. Vire os potes de cabeça para baixo, cubra com uma toalha e deixe como estão até que esfriem completamente.
Passo 13 de 13
Quando os frascos estiverem completamente frios, leve-os para um local fresco e escuro para armazenamento por longo prazo.

Bom apetite!

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