Cheesecake sem açucar

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 131,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Gorduras * 7,6 gr.
Carboidratos * 8,9 gr.
Cheesecake sem açucar

Gostaria de sugerir uma receita interessante de cheesecake sem açúcar. Banana madura é usada como adoçante na sobremesa. Os flocos de coco combinados com o requeijão e o requeijão conferem ao cheesecake uma estrutura invulgar. A sobremesa de requeijão acaba sendo arejada como um suflê.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Prepare os ingredientes necessários para o seu cheesecake sem açúcar. Moa o coco com um moedor de café.
Passo 2 de 7
Ligue o forno para pré-aquecer. Defina a temperatura para 160 graus. Descasque uma banana madura e quebre em pedacinhos, coloque em um pequeno recipiente, acrescente uma colher de chá de café solúvel, se desejar, pode substituir por cacau em pó, use um liquidificador submersível para levar até uma consistência homogênea.
Passo 3 de 7
Adicione o queijo cottage e o cream cheese à massa resultante, triture novamente com um liquidificador de imersão.
Passo 4 de 7
Rache os ovos de galinha, um de cada vez, mexendo bem com um batedor após cada um.
Passo 5 de 7
Adicione o coco ralado. Misture delicadamente com uma espátula de silicone. Prepare uma assadeira para o seu cheesecake.
Passo 6 de 7
Se o molde for de metal ou vidro, pincele com um pouco de óleo de coco. Se você, como eu, usa molde de silicone, não precisa lubrificar com nada. Espalhe a massa resultante delicadamente. Leve a forma ao forno por 30 minutos. Passado o tempo, desligue o forno e deixe o cheesecake esfriar abrindo ligeiramente a porta do forno.
Passo 7 de 7
Em seguida, coloque o cheesecake na geladeira até que esfrie completamente por cerca de uma hora. Depois de esfriar, retire com cuidado o cheesecake da forma. Polvilhe com cacau em pó por cima ou decore com frutas vermelhas frescas se desejar e sirva em porções.

Bom apetite!

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