Cheesecake sem queijo
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
256,7 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
4,1 gr.
Gorduras *
10,3 g
Carboidratos *
42 gr.
Oferecemos uma opção interessante para fazer cheesecake sem requeijão e até sem requeijão. Para a massa cremosa, usamos creme de leite. A consistência do cheesecake acabado é um pouco diferente do clássico, é menos densa e tem maior acidez. Ainda assim, os produtos assados resultantes podem ser considerados uma possível alternativa à famosa sobremesa.
Ingredientes
Processo de cozimento
Quebre os biscoitos em pedaços aleatórios e coloque-os na tigela do liquidificador. Moa os biscoitos até ficarem finos. Como alternativa, você pode moer os biscoitos com um ralador. Misture os biscoitos esmagados com manteiga amolecida - você obterá uma migalha úmida. Amassamos a migalha ao longo do perímetro do formulário.
Enquanto o bolo assa, preparamos os produtos para a massa cremosa: medimos a quantidade necessária de creme de leite e açúcar. Em uma tigela grande, misture o creme de leite com o açúcar, adicione os ovos, o amido e a vanilina. Bata tudo à mão com um batedor ou com uma batedeira em velocidade média.
Bom apetite!
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Comentários (1) 1
Nastya Kan.
31-05-2021 16:05
O cheesecake saiu bem gostoso, doce !!! Recomendar.
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