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Cheesecake sem assar com requeijão e leite condensado

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 267,6 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 150 minutos

Proteínas * 27,5 g

Gorduras * 9,3 gr.

Carboidratos * 24,1 gr.

Cheesecake sem assar com requeijão e leite condensado

Contente

A coalhada é um produto que pode ser encontrado em qualquer geladeira. Além dos habituais pratos simples, pode ser utilizado no preparo de sobremesas. Por exemplo, um requintado cheesecake com queijo cottage, que é preparado sem assar.

Ingredientes

Leite condensado 1 lata Queijo tipo cottage 500 gr. Gelatina comestível 10 gr. Manteiga 100g Biscoitos amanteigados 250 g

Processo de cozimento

Dissolva a gelatina em ¾ xícara de água fervida fria, deixe agir por um tempo até que inche. Em seguida, aqueça a gelatina em fogo baixo e mexa até que esteja completamente dissolvido na água.

Moa os biscoitos em pequenas migalhas com um liquidificador. Derreta a manteiga em fogo baixo. Misture as migalhas de areia e a manteiga. Essa massa servirá de base para o bolo.

Forre a forma de cheesecake com papel manteiga. Coloque a massa de areia em um molde e forme uma base de bolo com ela, aperte bem.

No liquidificador, misture o queijo cottage, o leite condensado e a gelatina. A massa da coalhada para o cheesecake deve apresentar uma consistência cremosa homogênea.