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Sem cheesecake assado com geleia

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2001
Cozinha europeu
Conteúdo calórico 211,5 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 4 h
Proteínas * 17,8 g
Gorduras * 8,4 gr.
Carboidratos * 23 gr.
* por 100 gr. produtos
Sem cheesecake assado com geleia
Contente

Cheesecake sem assar com geleia - uma sobremesa delicada com recheio cremoso de requeijão, coberto com geleia de laranja. Você pode fazer experiências com acabamentos e usar diferentes bagas e frutas a cada vez.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Despeje a gelatina em uma tigela pequena e cubra com 100 ml de água potável, deixe por 10 minutos para inchar. Moa biscoitos amanteigados com um liquidificador ou moedor de carne.
Passo 2 de 11
Derreta a manteiga no microondas ou no banho-maria.
Passo 3 de 11
Em uma tigela pequena, misture os biscoitos amassados ​​e a manteiga derretida.
Passo 4 de 11
Ao longo da parte inferior da forma dividida, na qual você coletará o cheesecake, distribua uniformemente a massa de areia resultante. Aperte o molde com filme plástico. Leve à geladeira por 30 minutos para endurecer.
Passo 5 de 11
Coloque o queijo cottage em um recipiente fundo e bata com um liquidificador de imersão.
Passo 6 de 11
Adicione o creme de leite e o açúcar granulado à massa da coalhada. Misture bem até ficar homogêneo.
Passo 7 de 11
Dissolva 2/3 da gelatina inchada em banho-maria. Deixe esfriar um pouco. Adicione à massa da coalhada e misture bem.
Passo 8 de 11
Retire o molde da geladeira e preencha com a mistura resultante. Aperte com película aderente. Coloque na geladeira por 1-2 horas.
Passo 9 de 11
Lave bem a laranja, descasque e corte em rodelas.
Passo 10 de 11
Disponha meias argolas de laranja sobre o recheio de coalhada congelada. Dissolva a gelatina restante em banho-maria, deixe esfriar e despeje no suco de laranja, misture bem e despeje a gelatina de laranja resultante sobre as laranjas. Aperte com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas até solidificar completamente.
Passo 11 de 11
Assim que o cheesecake estiver firme, remova delicadamente da forma e transfira para uma travessa.

Bom apetite!

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