Cheesecake de queijo cottage e biscoitos

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 205,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Gorduras * 6,1 gr.
Carboidratos * 35,3 g
Cheesecake de queijo cottage e biscoitos

Os cheesecakes de coalhada com biscoitos são muito fáceis de fazer. Esta sobremesa é adequada para beber chá em família, e o cheesecake também pode ser servido no café da manhã.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Vamos preparar a base de cheesecake. Moa os biscoitos até que fiquem soltos. Derreta a manteiga.
Passo 2 de 6
Combinamos biscoitos, manteiga e açúcar. Bata no liquidificador até ficar homogêneo.
Passo 3 de 6
Espalhamos a base no fundo do molde. Mandamos para a geladeira por um tempo.
Passo 4 de 6
Vamos começar com a massa da coalhada. Bata os ovos com o açúcar normal e a baunilha, acrescente as raspas de limão e o sal. Em seguida, combinamos com queijo cottage e creme de leite. Bata e espalhe a massa resultante sobre uma base de biscoito.
Passo 5 de 6
Assamos a sobremesa por pelo menos uma hora em baixas temperaturas. Recomenda-se começar em 160 graus e diminuir gradualmente para 120.
Passo 6 de 6
O cheesecake acabado pode ser decorado a gosto. Por exemplo, adicione geléia ou frutas vermelhas. Depois divida em porções e sirva. Bom apetite!

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