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Cheesecake com requeijão e natas

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 352,4 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 5,8 gr.

Gorduras * 27,7 g

Carboidratos * 32,7 g

Contente

Uma receita rápida para um cheesecake incrivelmente simples e rápido sem assar recheado com queijo cottage com adição de creme ajudará quando você precisar urgentemente de um bolo. Tempo de cozimento não superior a 40 minutos. É conveniente preparar um tal cheesecake antes da chegada de convidados inesperados para surpreendê-los e encontrá-los totalmente armados.

Ingredientes

Biscoitos amanteigados 340 g Manteiga 180 g Queijo tipo cottage 400 gr. Açúcar granulado gosto Chocolate 100g Creme 30% ou Creme 20% ou Creme 33% ou Creme 26% 170 ml.

Processo de cozimento

Derreta a manteiga em banho-maria ou no microondas.

Quebre os biscoitos em pedaços com as mãos, moa em pequenas migalhas no liquidificador ou moedor de café, processador de alimentos.

Misture a manteiga derretida com as migalhas de areia em uma tigela na qual a sobremesa será preparada.

Misture tudo bem, esfregue a manteiga e os biscoitos com as mãos. Aperte bem a massa ao longo do fundo do molde e, em seguida, forme os lados baixos. Remova a forma com a peça de trabalho no freezer.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no forno de micro-ondas em pulsos curtos, mexendo o tempo todo.

Bata bem a coalhada no liquidificador para obter uma textura lisa mais homogênea. Adicione o creme e mexa.

Despeje o açúcar granulado, acrescente o chocolate. Percorra tudo com um liquidificador.

Retire do congelador o molde com a peça de trabalho e coloque sobre ele a massa da coalhada, alise com uma espátula ou pincel. Coloque o bolo na geladeira antes que os convidados cheguem.