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Cheesecake de queijo cottage com gelatina

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 268 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 210 minutos
Proteínas * 22,9 gr.
Gorduras * 8,1 gr.
Carboidratos * 35,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Cheesecake de queijo cottage com gelatina
Contente

Cheesecake à base de requeijão com gelatina é uma excelente opção de sobremesa para os amantes do requeijão e de todo o tipo de geleias. O cheesecake caseiro é um grande deleite para crianças pequenas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Prepare os ingredientes necessários para o cheesecake de coalhada.
Passo 2 de 7
Retire a manteiga da geladeira com antecedência e deixe amolecer em temperatura ambiente. Moa biscoitos amanteigados com um liquidificador ou moedor de carne. Em uma tigela pequena, misture os biscoitos amassados ​​e a manteiga amolecida.
Passo 3 de 7
Espalhe a massa resultante uniformemente sobre o fundo e as laterais da forma em que você coletará o cheesecake. Leve à geladeira por 30 minutos para endurecer.
Passo 4 de 7
Despeje a gelatina em uma tigela pequena e encha com 100 mililitros de água potável, deixe por 10 minutos para inchar. Dissolva a gelatina inchada em banho-maria. Deixe esfriar um pouco.
Passo 5 de 7
Combine o queijo cottage, o leite, o açúcar granulado e a vanilina em um recipiente fundo. Bata até ficar homogêneo com uma varinha mágica. Despeje a gelatina solta, mexa delicadamente.
Passo 6 de 7
Retire a forma da geladeira e preencha com a massa resultante, espalhando uniformemente por toda a superfície. Leve à geladeira por várias horas. Depois que o cheesecake endurecer, remova-o com cuidado da forma.
Passo 7 de 7
Enfeite com geleia ou geleia, se desejar.

Bom apetite!

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