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Cheesecake de caramelo

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 338,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 8 h.

Proteínas * 16,7 g

Gorduras * 13 gr.

Carboidratos * 39,3 g

Contente

Incrível cheesecake de caramelo baseado nos populares biscoitos Oreo. Você não precisa assar nada! Enviamos todos os ingredientes (o bolo e as natas) para solidificar no frigorífico. O sabor é simplesmente incrível! Macio, delicado, com notas sutis de manteiga de amendoim! Eu só quero experimentar!

Ingredientes

Biscoitos Oreo 24 pcs. Leite 3,5% 40 ml. Gelatina comestível 12 gr. Creme 33% 250 g Requeijão 450 gr. Caramelo 350 gr. Pasta de amendoim 50 gr. Chocolate de leite 100g

Processo de cozimento

Biscoitos Oreo (12 unid.) Divida ao meio e retire o recheio. Precisa ser adiado, mas ainda será útil.

Coloque o fígado no liquidificador e triture até formar pequenas migalhas.

Despeje os biscoitos em uma tigela e comece a derramar o leite em pequenas porções e mexa. Você precisa de muito leite para fazer uma massa que pode ser moldada em um caroço (como na foto).

Agora precisamos de pergaminho alimentar e um anel (16 ml, para um diâmetro maior, precisamos aumentar o número de produtos). Instalamos o anel em um pergaminho em uma superfície dura e colocamos as paredes do anel em um filme plástico.

Agora distribuímos a massa preparada dentro do anel, amassando com as mãos. Colocamos a massa na geladeira para que solidifique.

Preparando o creme de cheesecake. Para fazer isso, molhe a gelatina.

Em uma tigela, misture o requeijão com o recheio de biscoito Oreo, para amolecer o queijo leve ao microondas por 30 segundos. (se isso não for suficiente, adicione mais 30 segundos).