Sem cheesecake da Filadélfia assado
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
334,9 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
5 h
Proteínas *
23,9 gr.
Gorduras *
15,5 g
Carboidratos *
43,3 gr.
Para tornar sua vida mais fácil e economizar tempo de cozimento, você pode fazer um cheesecake sem assar. A base desse bolo serão migalhas de biscoito compactadas com manteiga derretida, e a camada de queijo vai endurecer bem e manter sua forma graças à gelatina. Como resultado, você terá um cheesecake maravilhoso em sua mesa que não requer nenhuma manipulação complexa na preparação.
Ingredientes
Processo de cozimento
Para tornar o seu cheesecake alto, defina o diâmetro em forma de divisão para não mais de 18-20 cm se estiver fazendo um cheesecake para a porção de produtos indicada na receita. Espalhe o miolo por igual dentro do anel, feche, pressionando com algo pesado, depois esconda na geladeira para congelar a massa.
Mergulhe a gelatina em 100 ml de água fria e deixe inchar por 15 minutos (o tempo exato de inchamento está indicado na embalagem). Misture o açúcar de baunilha e o açúcar de confeiteiro ao cream cheese usando um liquidificador. Despeje o creme nesta massa e misture tudo com um batedor para obter um creme homogêneo.
Bom apetite!