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Cheesecake com requeijão

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 263,7 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 5 gr.

Gorduras * 14,9 gr.

Carboidratos * 33,8 g

Contente

Apresentamos a sua atenção a versão tradicional de fazer uma sobremesa muito popular hoje - cheesecake. Nesse caso, o queijo coalhado Philadelphia serve de base para o recheio, o que torna a sobremesa leve e macia.

Ingredientes

Biscoitos amanteigados 200 gr. Queijo da Filadélfia ou Requeijão 600 gr. Creme 150 ml. Açúcar em pó 1 Colher de Sopa. Manteiga 100g Ovo 3 pecas. Vanilina 5 gr.

Processo de cozimento

Os biscoitos shortbread devem ser esmagados até ficarem quebradiços. Isso pode ser feito com um liquidificador ou colocando os biscoitos em um saco enrolando-os com um rolo. Depois disso, combine os biscoitos picados com a manteiga derretida. Dessa mistura, precisamos tirar a base do cheesecake.

Coloque a chamada massa em uma assadeira com bordas removíveis e prenda.

Em uma tigela separada, misture o queijo, o açúcar de confeiteiro, a vanilina, os ovos e o creme de leite. Bata tudo até formar uma massa homogênea e arejada.