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Cheesecake com cerejas sem assar

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Cozinha americano
Conteúdo calórico 195,4 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 11 h.
Proteínas * 4,5 gr.
Gorduras * 5,8 gr.
Carboidratos * 33,4 g
* por 100 gr. produtos
Cheesecake com cerejas sem assar
Contente

Nesta receita, você é convidado a preparar uma sobremesa leve de queijo cottage e cerejas sem assar. Esse cheesecake é preparado com base em biscoitos amanteigados. Quaisquer bagas podem ser usadas. Para servir frutas silvestres, tomamos gelatina de frutas silvestres ou suco de frutas silvestres e gelatina.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Despeje a gelatina em um copo ou tigela, despeje o leite e deixe inchar por 40 minutos.
Passo 2 de 11
Moa os biscoitos amanteigados com um liquidificador até que fiquem ralados. Adicione a manteiga derretida, misture bem e coloque bem em um anel dividido. Coloque os biscoitos na geladeira por 20 minutos.
Passo 3 de 11
O queijo cottage, ralado em uma peneira, coloque em uma tigela funda, despeje a quantidade de açúcar e baunilha indicada na receita para ele, despeje a manteiga derretida e use o liquidificador para bater até obter uma massa homogênea.
Passo 4 de 11
Aqueça a gelatina embebida em leite em fogo baixo ou em banho-maria e mexa até dissolver completamente. Em seguida, combinamos a gelatina dissolvida com o queijo cottage e misturamos novamente.
Passo 5 de 11
Despeje o recheio de coalhada preparada em uma forma sobre uma camada de biscoitos e coloque a forma novamente na geladeira por 30 minutos para que a gelatina endureça.
Passo 6 de 11
Descasque as cerejas e misture com a quantidade certa de açúcar.
Passo 7 de 11
Prepare a gelatina de cereja de um saquinho, conforme indicado na embalagem, e leve à geladeira. Se não houver tal gelatina, você pode prepará-la com suco de cereja e gelatina comum.
Passo 8 de 11
Coloque as cerejas com o açúcar numa forma com cheesecake sobre a camada de coalhada.
Passo 9 de 11
Encha as bagas com geleia de cereja gelada. Colocamos a forma com a sobremesa preparada na geladeira durante a noite.
Passo 10 de 11
Um cheesecake congelado sem assar fica lindo e apetitoso, principalmente quando cortado.
Passo 11 de 11
De manhã, o cheesecake pode ser retirado do frigorífico, cortado em porções e servido.

Aproveite o seu chá!

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