casa
➠ sobremesas
➠ sobremesas
➠ Cheesecake com morangos congelados

Cheesecake com morangos congelados

1892

Cozinha europeu

Conteúdo calórico 244,5 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 4 h

Proteínas * 22,9 gr.

Gorduras * 7,1 gr.

Carboidratos * 28,5 g

Contente

Cheesecake de morango de dar água na boca fica ótimo com morangos congelados. Uma sobremesa leve e aromática não é tão difícil de preparar. Se você não tiver morangos, pode facilmente pegar qualquer outra fruta congelada e obter o mesmo resultado excelente. Esta sobremesa é preparada sem assar e será muito útil no verão.

Ingredientes

morango 2 a 3 colheres de sopa. Requeijão 9% 700 gr. Gelatina comestível 2 pacotes Creme de leite 26% 200 ml. Bolos de leite 1 PC. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa. Água 1 Colher de Sopa.

Processo de cozimento

Mergulhe a gelatina para a sobremesa em água fervida.

Adicione o creme de leite e o açúcar granulado à coalhada e bata a mistura até ficar homogêneo com um liquidificador.

Adicione 2/3 da gelatina derretida aquecida à coalhada e, em seguida, amasse a mistura de coalhada de maneira rápida e completa. Você também pode adicionar vanilina ou extrato de baunilha ao recheio de coalhada.

Despeje o recheio de coalhada imediatamente sobre a crosta acabada, colocada em uma fôrma dividida e envolvida em filme plástico. Coloque a estrutura na geladeira e ataque os morangos.

Descongele purê de frutas silvestres ou frutas silvestres e acrescente açúcar, se não houver. Misture bem.

Em seguida, você precisa combinar o purê de frutas vermelhas com gelatina aquecida e despeje a mistura sobre o cheesecake em uma forma. Coloque a sobremesa de volta na geladeira até que solidifique.