Cheesecake três chocolates
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
345,2 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
3 horas
Proteínas *
17,4 g
Gorduras *
22,6 gr.
Carboidratos *
28,8 g
Essa receita de cheesecake foi inventada nos EUA, é interessante porque inclui imediatamente três tipos de chocolate: branco, leite e preto. Esta sobremesa é delicada na aparência e no sabor, bonita e incomum, certamente agradará a todos os amantes do chocolate, sem exceção. Não é difícil de preparar, mas é demorado, por isso prepare-o com antecedência se quiser decorar a sua mesa com um cheesecake de chocolate.
Ingredientes
Processo de cozimento
Primeiro, amasse com um rolo de massa ou triture os bolinhos até fazer migalhas com um liquidificador. Adicione a manteiga derretida à migalha e mexa. Forre o fundo da assadeira com pergaminho, coloque a migalha ali, amassando com a mão ou com algo pesado. Envie este bolo para a geladeira por 15 minutos para congelar. Como alternativa, faça não um cheesecake grande, mas várias formas pequenas porções.
Despeje metade do creme em uma panela e aqueça. Mexa a segunda parte do creme frio com gelatina ou ágar-ágar. Anteriormente, a gelatina deve inchar em água fria por pelo menos 20 minutos. Quando o creme começar a ferver, deixe ferver no máximo um minuto, retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Bom apetite!