Cheesecake em casa

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 230,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Gorduras * 9,9 gr.
Carboidratos * 39,5 g
Cheesecake em casa

Já se foram os dias em que o sabor delicioso do cheesecake só podia ser apreciado em restaurantes. Hoje, muitas donas de casa preferem cozinhar esta delicada sobremesa em casa. Para fazer isso, você só precisa de um conjunto padrão de produtos e de um pouco de tempo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Os cookies devem ser esmagados. A melhor maneira de fazer isso é usar um liquidificador. Em seguida, os biscoitos triturados devem ser combinados com a manteiga derretida e a massa resultante deve ser bem misturada. Em seguida, colocamos tudo em uma assadeira e socamos os biscoitos amassados ​​com manteiga, formando a base do nosso futuro cheesecake. Enviamos o bolo para assar por dez minutos no forno a uma temperatura de 170 graus.
Passo 2 de 5
Colocamos os ovos em uma tigela separada, combinamos com açúcar, baunilha, creme e também raspas de raspas de meio limão.
Passo 3 de 5
Adicione o cream cheese à massa total. Misture tudo bem até ficar homogêneo.
Passo 4 de 5
Despeje o bolo com o creme de leite acabado e leve ao forno por 10 minutos e leve ao forno a uma temperatura de 150 graus.
Passo 5 de 5
Em seguida, esfrie o cheesecake e deixe descansar na geladeira por pelo menos algumas horas. Enfeite com açúcar de confeiteiro e morangos, se desejar.

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