Cheesecake em um copo sem assar

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 186,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 4 gr.
Gorduras * 6,6 gr.
Carboidratos * 28 gr.
Cheesecake em um copo sem assar

Seguindo esta receita, sugerimos preparar uma versão rápida do cheesecake que não precise ser assado. Esta sobremesa parece muito impressionante. Qualquer cookie pode ser usado, só é importante que esteja quebradiço e que você goste dele pessoalmente. O teor de gordura da coalhada pode ser selecionado com base no sabor e em considerações dietéticas. Ou você ainda pode usar o clássico "Filadélfia". Como pode ver, a variabilidade da composição permite-lhe brincar com os ingredientes e obter uma sobremesa ideal personalizada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Preparamos produtos para fazer sobremesas. Liberamos os biscoitos da embalagem, descongelamos os morangos, se necessário, e deixamos o excesso de líquido escorrer. Se os morangos são frescos, enxágue-os, seque-os e retire os talos.
Passo 2 de 12
Quebre os biscoitos em pedaços e coloque-os no liquidificador.
Passo 3 de 12
Moa os biscoitos até formar pequenas migalhas. Você também pode esmagar os biscoitos simplesmente colocando-os em um saco plástico apertado e rolando-os por cima com um rolo de massa.
Passo 4 de 12
Coloque os morangos preparados em uma tigela do liquidificador.
Passo 5 de 12
Moa as bagas até ficarem homogêneas.
Passo 6 de 12
Coloque o purê de morango em uma panela de paredes grossas, acrescente a quantidade de água indicada, mexa e leve para ferver, sem ferver.
Passo 7 de 12
Despeje a geléia de morango do saco na massa de morango quente e misture com uma espátula até que os grânulos estejam completamente dissolvidos. Deixe a mistura esfriar completamente.
Passo 8 de 12
Coloque o queijo cottage em uma tigela e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Alternativamente, você pode esfregar a coalhada em uma peneira fina.
Passo 9 de 12
Adicione o iogurte grego, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha e misture bem.
Passo 10 de 12
Bata a mistura de coalhada e iogurte resultante com um mixer em alta velocidade para que fique saturada de ar e aumente ligeiramente o volume.
Passo 11 de 12
É a vez da montagem da sobremesa. Para fazer isso, você pode usar óculos altos ou óculos, se desejar. Deite a farinha de rosca no fundo do prato escolhido, espalhe o creme de requeijão nas migalhas com uma colher. Despeje delicadamente a geleia de morango sobre o creme com uma colher. Colocamos os copos na geladeira e deixamos a sobremesa esfriar completamente. A geleia deve agarrar e tornar-se elástica.
Passo 12 de 12
Sirva, decore com um raminho de hortelã, frutas vermelhas ou migalhas de biscoito.

Bom apetite!

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