Cheesecakes em casa

O cheesecake, à base de queijo cottage e creme de leite, é incrivelmente saboroso e macio. A camada superior de geleia complementa perfeitamente a sobremesa e a torna bonita e apetitosa. Esse cheesecake pode ser preparado por qualquer dona de casa, porque não requer ingredientes incomuns e é fácil de preparar.

O Cheesecake é uma sobremesa requintada e é especialmente apreciada pelo seu sabor equilibrado. Esta iguaria está ganhando popularidade em todo o mundo e possui muitas variedades. Fazer um cheesecake de massa quebradiça é fácil em casa, por isso pode ser feito nos dias de semana para o chá e para uma mesa festiva como sobremesa.

Fazer em casa um delicioso cheesecake de mascarpone com uma camada de cereja brilhante é fácil. Este cheesecake se assemelha a um suflê leve e é especialmente macio. O sabor incrível da sobremesa deve-se à combinação de todos os ingredientes utilizados. Tal iguaria se tornará uma decoração de mesa festiva.

Esta deliciosa receita de cheesecake vai agradar a quem não quer mexer no forno. A base de biscoito crocante combina perfeitamente com o recheio delicado. Os mirtilos complementam perfeitamente esta iguaria. O cheesecake de mirtilo é uma sobremesa linda e incrivelmente deliciosa que todos os membros da família irão apreciar!

Aqui está a receita de um delicioso e refrescante cheesecake com aroma e sabor cítrico. O valor desta sobremesa é que ela não é doce açucarada e é feita com queijo cottage saudável. A combinação de todos os ingredientes da iguaria da laranja faz muito sucesso. Experimente e apaixone-se por esta maravilha da laranja!

O cheesecake preparado de acordo com esta receita distingue-se pela doçura moderada, a presença de uma nota tropical de manga e um ligeiro azedume de maracujá. A combinação de frutas torna o cheesecake incrivelmente aromático e ácido. Cheesecake com frutas exóticas não pode deixar de ser agradável - acaba sendo doce e azedo, incomum e suculento.

Cheesecake delicioso e incrivelmente tenro com bolinhos e recheio cremoso. Adequado para beber chá em família e uma mesa festiva. Este cheesecake é muito mais saudável e apetitoso do que os produtos da loja. Cuide de si e de seus entes queridos.

Fazer um cheesecake em uma panela elétrica não será difícil, mesmo para um cozinheiro novato. A torta de massa de queijo alta, arejada e macia é maravilhosamente assada em uma panela elétrica.

Os amantes de sobremesas de chocolate vão adorar esta receita de cheesecake. Os biscoitos usados ​​acentuam o sabor do chocolate do cheesecake, e a cobertura de ganache do bolo combina bem com o cream cheese. Nunca há sobremesas de chocolate demais! Experimente, experimente!

Uma iguaria incrivelmente saborosa com crosta crocante de bolinhos e caramelo aromático. Cheesecake é melhor do que um chef! O principal é fazer um estoque na hora certa e os elogios dos hóspedes não vão te deixar esperando!

Cheesecake japonês exuberante e incrivelmente macio feito com manteiga e proteínas batidas.O topo do cheesecake pode ser guarnecido com bagas ou frutas, ou cozido com chocolate caseiro. Com ele, transforme qualquer chá em um verdadeiro prazer.

Aqui está uma receita de cheesecake de abóbora. Este bolo acaba por ser macio, tem uma textura cremosa e uma tonalidade amarelada. Os amantes de cheesecake irão apreciar esta versão de sucesso de uma sobremesa de queijo. O destaque é que o sabor da abóbora em si é quase imperceptível, o que permite até mesmo os amantes da abóbora comerem esse cheesecake.

Você pode fazer um cheesecake sem assar, substituindo o queijo cremoso pelo queijo cottage e adicionando ágar ágar para definir rapidamente o recheio. A sobremesa sairá com um sabor incomum e uma textura delicada e macia.

Como fazer um bolo quando tem meia hora de tempo? Faça um cheesecake sem assar com gelatina de queijo cottage. Uma sobremesa delicada que derrete na boca é rápida, fácil de preparar e vai dar um banquete à sua mesa.

Este cheesecake não requer cozimento. Usamos queijo cottage e cerejas para o recheio. Para uma torta delicada, você pode usar frutas frescas e congeladas.

A crosta desse cheesecake não será feita de biscoitos amanteigados, mas de aveia. Isso não apenas reduzirá o conteúdo calórico da sobremesa pronta, mas também a tornará mais saudável. Para a massa cremosa, usamos queijo cottage e creme de leite com baixo teor de gordura. Em uma panela elétrica, esse cheesecake é assado uniformemente e fica bem macio. Alternativa dietética decente à sobremesa tradicional.

Seguindo esta receita, sugerimos preparar uma versão rápida do cheesecake que não precise ser assado. Esta sobremesa parece muito impressionante. Qualquer cookie pode ser usado, só é importante que esteja quebradiço e que você goste dele pessoalmente. O teor de gordura da coalhada pode ser selecionado com base no sabor e em considerações dietéticas. Ou você ainda pode usar o clássico "Filadélfia". Como pode ver, a variabilidade da composição permite-lhe brincar com os ingredientes e obter uma sobremesa ideal personalizada.

Irá apreciar o sabor aveludado e nobre desta sobremesa. Às vezes, o cheesecake é feito de biscoitos comprados em lojas, o que simplifica o processo, mas nada se compara a uma base caseira com um agradável sabor de noz. A massa é feita com ingredientes simples, mas vai demorar algum tempo. Um delicado creme feito à base de queijo cottage e queijo terá uma acidez agradável, quase imperceptível, de limão.

As tortas sem assar tornam o cozimento muito mais fácil. Isso é especialmente verdadeiro para cheesecake. Cheesecake de frutas vermelhas com cream cheese e creme acabou sendo tenro e saboroso. Omitindo todas as nuances do cheesecake clássico, prepare uma sobremesa com gelatina, sem tratamento térmico. Isso tornará a sobremesa não menos deliciosa!

Fazer esse tipo de cheesecake é bastante simples. A coisa mais longa e difícil é esperar até que endureça na geladeira. A ricota dá a maciez característica e o sabor suave e cremoso, e a base de biscoito crocante enfatiza isso ainda mais. Morangos suculentos e brilhantes são ideais para decoração.

Usando mascarpone para cheesecake, obtemos uma consistência muito delicada e arejada na sobremesa finalizada. Ao contrário do requeijão, o requeijão não confere densidade e riqueza, mas confere uma certa friabilidade e leveza. Dado que a gelatina também é adicionada ao creme, uma textura quase marshmallow, ligeiramente elástica, pode ser esperada de um cheesecake. O processo de cozimento não é necessário para essa sobremesa, você só precisa dar ao cheesecake tempo suficiente para solidificar e esfriar. Esta versão da famosa sobremesa americana é muito apropriada em dias quentes - é servida fresca e muito refrescante.

Essa opção de fazer cheesecake é perfeita no calor, quando você não quer ligar o forno, mas precisa de assados. Para a base, como de costume, usamos migalhas de shortbread. E a camada cremosa se destaca pela adição de gelatina, que, de fato, é responsável pela textura densa da sobremesa acabada. A banana adicionada ao creme dá um aroma característico e vai muito bem com o sabor cremoso de base.

Propomos-lhe a receita de um cheesecake muito saboroso e delicado recheado com queijo Mascarpone cremoso, com recheio perfumado de framboesa. Em nossa receita usaremos ágar ágar, um substituto natural da gelatina que possui as mesmas propriedades. Você mesmo assará a base do cheesecake, não usar cookies prontos. Como resultado, teremos o mais delicado cheesecake derretendo na boca, totalmente cozido por nossas próprias mãos.

Aqui está uma receita para um cheesecake rápido de fazer em um copo. Para a base do cheesecake, usaremos um pão de ló normal, e estabilizaremos o recheio cremoso com gelatina, já que teremos o cheesecake sem assar. Como resultado, teremos uma deliciosa e brilhante sobremesa de morango com uma apresentação inusitada.

Cheesecake com gelatina é muito mais fácil de preparar do que a versão clássica desta sobremesa. Claro, seu gosto é diferente, porque a tecnologia de cozimento é completamente diferente. Em vez do requeijão, sugerimos o uso de requeijão gordo - no produto final, o creme de requeijão é muito delicado, cremoso. Embora o análogo da coalhada tenha um gosto diferente da versão americana, ele definitivamente concorre com ele no prazer gastronômico.

Uma receita rápida para um cheesecake incrivelmente simples e rápido sem assar recheado com queijo cottage com adição de creme de leite ajudará quando você precisar urgentemente de um bolo. Tempo de cozimento não superior a 40 minutos. É conveniente preparar um tal cheesecake antes da chegada de convidados inesperados para surpreendê-los e encontrá-los totalmente armados.

Cheesecake com requeijão pode ser preparado sem assar, porém a massa da coalhada deve ser estabilizada com gelatina. A sobremesa acaba por ser grande, tenra e perfumada, por cima decoramos com uma camada de geleia de morango com pedaços de bagas.

Cheesecake com queijo cottage acabou sendo mais orçamentário, substituindo parte do caro queijo mascarpone por queijo cottage mais barato. No entanto, você ainda tem o mesmo sabor do cheesecake: uma base de bolinhos frágil feita de biscoitos comprados, um recheio de creme de baunilha. Para diversificar o sabor clássico da baunilha, adicione um pouco de molho de mirtilo diretamente no recheio de queijo.

No verão, recomendamos assar um cheesecake caseiro com uma base de biscoitos comprados, com recheio de creme de leite azedo de chocolate, requeijão macio, frutas vermelhas e nozes. Essa explosão de sabores e texturas será lembrada por muito tempo pela sua língua.

O bolo de queijo cozido em banho-maria é assado de maneira mais uniforme. Além disso, essa medida protege contra ressecamento e rachaduras, o que garante uma superfície bonita e uniforme do produto acabado.

Cheesecake com leite condensado é uma sobremesa delicada que não requer cozimento. Essa iguaria é preparada com rapidez e facilidade. A sobremesa levará mais tempo para solidificar. Esta receita não prevê o uso de frutas exóticas ou bagas, mas você pode decorar a sobremesa a seu critério.

Esta sobremesa incrível sem assar e sem requeijão, e com mascarpone light, faz parte das clássicas opções de preparo de sobremesas. Não é difícil de preparar e tem uma textura muito delicada. O tempo de endurecimento do bolo é de cerca de 3 horas.

Normalmente, uma base de cheesecake é feita com uma mistura de migalhas de biscoito e manteiga. Como alternativa válida, você também pode assar a base com massa quebrada caseira. Uma condição importante é amassar a massa o mais rápido possível para que não endureça após o cozimento. O mascarpone no creme confere aquela textura muito ternura e sedosa e arejada, que toda a gente adora esta sobremesa.

Hoje vamos preparar um clássico cheesecake de baunilha delicado com massa caseira e dois tipos de queijos: o mascarpone e o cream cheese. O resultado é uma sobremesa cremosa e arejada que impressionará até o gourmet mais exigente. Então, vamos começar!

O cheesecake da moda faz sucesso em muitos cafés. No entanto, você mesmo pode prepará-lo em casa: será mais barato e o sabor da sobremesa será mais revelado do que o de um cheesecake descongelado de um café. Para deixar o recheio o mais macio possível, prepare-o com mascarpone.

Usamos migalhas de biscoito como base. Você pode obtê-lo em muffins de biscoito prontos ou biscoitos de biscoito macio. Essa base será mais macia e mais tenra do que os produtos de areia. E para a massa cremosa, sugerimos usar dois tipos de queijo de chocolate para sobremesa: mascarpone e ricota. Em combinação, eles darão o grau desejado de saturação e suavidade.

Oferecemos uma ótima opção para um cheesecake de coalhada de baixa caloria à base de aveia. Ao contrário do cheesecake clássico, não contém cream cheese, sour cream ou creme de leite. Nossa receita de cheesecake dietético acaba sendo delicada e saborosa, com um leve aroma de mel e baunilha. Comer tal sobremesa não afetará seu corpo, e você pode apreciar seu sabor, esquecendo-se das calorias.

Cheesecake é uma sobremesa onde você pode dar asas à imaginação. Você pode experimentar com bolos, usar cream cheese ou queijo cottage, decorar a sobremesa com frutas, chocolate ou outros produtos. Desta forma, você pode criar seu cheesecake perfeito.

O famoso cheesecake de Nova York pode ser facilmente feito com queijo cottage, se você não tiver queijo cottage. O sabor desta sobremesa não será pior do que a receita clássica. Uma sobremesa apetitosa é perfeita para qualquer festa do chá ou até mesmo uma mesa festiva. Tente!

Com a adição de bagas, tanto congeladas como frescas, qualquer cheesecake torna-se ainda mais saboroso, porque os bagos e as frutas vão bem com a camada de coalhada do cheesecake e a sua crosta de shortbread. Nesta receita, os frutos silvestres são usados ​​para decorar o topo desta sobremesa de coalhada.

Tem certeza de que uma alimentação saudável e correta não pode ser saborosa? Vamos nos apressar em dissuadi-lo disso. Cheesecake de laranja, as instruções passo a passo de preparação que lhe são apresentadas, é o exemplo mais claro de que mesmo as sobremesas podem ser saborosas e saudáveis ​​ao mesmo tempo. Você não encontrará açúcar, leite ou farinha de trigo neste prato.

Este cheesecake de banana é uma variação livre de um cheesecake clássico que usa cream cheese como ingrediente principal. Em nossa receita, substituímos esse ingrediente por queijo cottage. Podemos dizer com grande confiança que isso não estragou nem um pouco a sobremesa de banana.

O cheesecake com creme tem uma textura incrivelmente delicada e um sabor rico e cremoso. Recomendamos o uso de creme com um teor de gordura de 33% - 35%. Eles contribuem para a textura densa da massa cremosa e a riqueza do cheesecake. E, claro, o papel mais importante no sucesso da preparação desta pastelaria é desempenhado pelo cream cheese de alta qualidade - é a base e a base de toda a sobremesa.

Já se foram os dias em que o sabor delicioso do cheesecake só podia ser apreciado em restaurantes. Hoje, muitas donas de casa preferem cozinhar esta delicada sobremesa em casa. Para fazer isso, você só precisa de um conjunto padrão de produtos e de um pouco de tempo.

Apresentamos a sua atenção uma receita para fazer uma sobremesa muito delicada à base de biscoitos Oreo e um delicado recheio de coalhada cremosa. Podemos dizer com grande confiança que tal sobremesa não deixará indiferentes mesmo os gourmets inexperientes.

Cheesecake é uma daquelas sobremesas que podem ser preparadas sem ir ao forno. É constituído por uma base arenosa e uma suave mousse de coalhada. Você pode adicionar fatias de manga madura à massa da coalhada, para adicionar suculência à sobremesa e torná-la bonita no corte.

Textura leve e delicada, sabor levemente salgado é a principal diferença entre o cheesecake de Nova York e muitos outros. E isso é conseguido graças ao queijo Philadelphia, que é um ingrediente absolutamente insubstituível neste prato, e aos biscoitos salgados, que são a base desta sobremesa.

O segredo do sucesso do cheesecake não assado com morango é seu design brilhante, aroma agradável e sabor surpreendentemente delicado. E tudo isso graças ao ingrediente principal da sobremesa: morangos e cream cheese. Preparar tal sobremesa em casa não será difícil.O principal é seguir claramente as instruções passo a passo apresentadas nesta receita.

Oferecemos-lhe uma receita do mais delicado cheesecake de riccote para os amantes da boa alimentação. Leve como uma nuvem, cremosa e tão saudável que simplesmente derrete na boca! A textura deste cheesecake é tão arejado e macio que ao cortá-lo em pedaços, você ouvirá o som de bolhas de ar estourando.

Os cheesecakes de cream cheese não são tão densos quanto os feitos de queijo cottage, mas são mais caros e mais culinários. Por isso, não se deve negar a si mesmo os seus doces preferidos, além disso, existem muitas receitas disponíveis.

A Ricota é um queijo italiano elaborado à base de soro de leite com uma textura cremosa e macia e um sabor delicado e único. Eu recomendo fazer um cheesecake de ricota com queijo cottage. Use frutos silvestres para a decoração; os frutos podem ser frescos ou congelados.

O cheesecake de limão é uma ótima sobremesa fresca com um sabor cítrico picante. Pode servir este cheesecake com chá ou café, bem como com vários sumos. Esta sobremesa não é apenas saborosa, mas também saudável - então você pode prepará-la facilmente para uma festa infantil e presentear as crianças com ela.

Sugiro fazer um cheesecake com ricota e creme de leite. Desta vez usei geléia de mirtilo, mas acho que vai ficar uma delícia com qualquer outra também. É o queijo ricota que torna o recheio invulgarmente macio e cremoso. Essa sobremesa será apropriada para qualquer feriado.

O cheesecake é feito de queijo cremoso ou queijo cottage. Os temperos são frequentemente adicionados ao recheio: baunilha, chocolate, canela. Mas é melhor combinar frutas e bagas com coalhada ou massa de queijo. Você pode até usar geléia de frutas silvestres.