Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Pratos de carne
  3. ➠ Fumo de frango
  4. ➠ Fumo de frango na grelha

Fumo de frango na grelha

0
3083
Cozinha Georgiano
Conteúdo calórico 222,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 160 minutos
Proteínas * 11,2 gr.
Gorduras * 35,3 g
Carboidratos * 11,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Fumo de frango na grelha
Contente

Se você vai sair para um piquenique e quer saber o que cozinhar na grelha. Então esta receita é exatamente o que você precisa. Terá um excelente frango de tabaco com crosta crocante e carne tenra.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Esprema o sumo da cebola, passe o alho numa prensa. Combine o creme de leite, o suco de cebola, o alho picado, o sal e as especiarias a gosto.
Passo 2 de 5
Lave o frango, seque com papel toalha, corte a carcaça ao meio ou ao longo do peito. Lubrifique a carcaça com a marinada por todos os lados, deixe marinar por 30-40 minutos.
Passo 3 de 5
Embrulhe o frango em papel alumínio ou papel manteiga e coloque na gradinha. Cozinhe o frango em brasas não quentes por 40-60 minutos.
Passo 4 de 5
Em seguida, desenrole a carne e coloque-a na gradinha. Frite o frango dos dois lados na brasa por 7 a 10 minutos.
Passo 5 de 5
O fumo de frango está pronto, sirva a carne com legumes e ervas.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *