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Tabaco de frango em uma assadeira no forno

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Cozinha Georgiano
Conteúdo calórico 171,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Gorduras * 18,9 g
Carboidratos * 9 gr.
* por 100 gr. produtos
Tabaco de frango em uma assadeira no forno
Contente

Preste atenção ao prato simples, mas eficaz, que pode ser servido nos feriados e nos dias de semana. Este prato é frango ao tabaco. A carne de frango é assada até ficar crocante e o interior permanece suculento e macio.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave o frango em água corrente, corte ao longo do peito, desdobre a carcaça e retire os restos das entranhas.
Passo 2 de 6
Bata o frango dos dois lados com um martelo e pincele com sal.
Passo 3 de 6
Em uma tigela, misture o adjika, o creme de leite e as especiarias secas. Pincele o frango com a mistura.
Passo 4 de 6
Forre uma assadeira com papel manteiga, pincele com óleo vegetal e forre o frango.
Passo 5 de 6
Asse o frango no forno a 190-200 graus por 15-20 minutos, depois vire e cozinhe por mais 20 minutos. 10 minutos antes de cozinhar, pincele o frango com extrato de tomate diluído e alho picado.
Passo 6 de 6
Polvilhe o prato acabado com ervas picadas e sirva.

Bom apetite!

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