Tabaka de frango na panela elétrica
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Cozinha
Georgiano
Conteúdo calórico
238 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
45 minutos
Proteínas *
31,8 g
Gorduras *
28,1 gr.
Carboidratos *
6,4 gr.
O tabaco de frango pode ser frito facilmente em uma multicasquinha. Será ainda mais cómodo do que numa frigideira, uma vez que os salpicos durante a fritura são limitados pelas paredes altas da tigela e não sujam tudo à sua volta. Sugerimos marinar as aves com suco de limão e uma mistura de especiarias para frango - vamos deixar as fibras mais macias com ácido cítrico, e a composição de especiarias selecionada dará intensidade de aroma e sabor. Ao servir, não se esqueça de polvilhar o frango com ervas - este é um aroma adicional e vitaminas valiosas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Ligamos a multicooker no modo "Fry", despejamos um pouco de vegetais na tigela e aquecemos. Colocamos a pele da carcaça do frango para cima e fritamos por vinte minutos com a tampa aberta. Depois de decorrido o tempo especificado, vire o frango do outro lado e continue a fritar por mais quinze a vinte minutos. Na hora da fritura, pode-se colocar o peso sobre a carcaça, previamente coberto com um prato raso. Mas mesmo sem carga, o frango fica bem frito, dourado e fica bem suculento.
Bom apetite!