Banha em salmoura - a receita mais deliciosa
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
770 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
6 dias
Proteínas *
gr.
Gorduras *
99 gr.
Carboidratos *
gr.
Entre as muitas receitas para salgar banha de porco, a banha de "senhora" distingue-se separadamente. Se as mulheres são as autoras desta receita permanece uma questão, mas a gordura acaba sendo incomumente macia (derrete na boca) e perfumada, pelo que mulheres e homens adoram. Para essa gordura, só se leva água filtrada. A banha adquire seu sabor "feminino" apenas 5-6 dias a partir do momento da salga.
Ingredientes
Processo de cozimento
Preparações deliciosas e de sucesso!