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Caçarola de requeijão diet sem farinha e semolina

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 184,1 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 4,6 gr.

Gorduras * 5,5 gr.

Carboidratos * 32,2 g

Caçarola de requeijão diet sem farinha e semolina

Contente

Um ingrediente constante nas caçarolas de coalhada é o queijo cottage. Principalmente farinha ou semolina é usada como espessante. Proponho uma receita de caçarola de queijo cottage sem farinha e semolina. A estrutura da sobremesa de coalhada dietética é leve e arejada.

Ingredientes

Ovo 4 coisas. Requeijão 1% 500 gr. Amido de milho 2 colheres de sopa Adoçante 6 colheres de sopa Creme de leite 10% 2 colheres de sopa Vanilina 1 pitada Passas ou frutas secas opcional Manteiga para lubrificação

Processo de cozimento

Divida os ovos gelados em gemas e claras. Pegue uma tigela funda, adicione o queijo cottage e o creme de leite, adicione as gemas, o amido de milho, o substituto do açúcar e a vanilina. Misture com uma varinha mágica.

Bata as claras em neve resfriadas com uma batedeira até obter picos firmes. Adicione as claras batidas em várias etapas na massa da coalhada e misture com movimentos suaves de baixo para cima. Adicione passas pré-lavadas e secas ou frutas secas, se desejar.

Unte uma assadeira com um pouco de manteiga ou cubra com papel manteiga. O molde de silicone não precisa ser lubrificado. Disponha a massa da coalhada com cuidado e espalhe uniformemente sobre toda a superfície com uma espátula de silicone. Coloque a forma em um forno bem pré-aquecido. Asse por 35 minutos a 180 graus.

Retire a caçarola do forno e deixe esfriar um pouco. Com cuidado, transfira a caçarola cozida para um prato. Corte em porções. Enfeite com geléia de baixa caloria, creme de leite com baixo teor de gordura ou iogurte natural, frutas frescas ou frutas vermelhas de sua escolha.

Aproveite o seu chá!