Fatias de batata com especiarias no forno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
60,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
1,2 gr.
Gorduras *
12,1 gr.
Carboidratos *
8,7 g
Uma receita muito simples para deliciosas fatias de batata. O segredo do paladar está na combinação perfeita de batata, alho e temperos. Quanto a este último, recomendamos levar uma mistura especial de especiarias e ervas para as batatas. Esses temperos contêm o equilíbrio correto de sabor e aroma, selecionados especificamente para este vegetal. Como alternativa, use um tempero que você conhece e adora e que sabe que não será uma surpresa.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque as fatias secas em uma tigela grande. Retire o alho da casca, passe por uma prensa. Espalhamos o mingau resultante nas batatas. Polvilhe com temperos, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture com as mãos para que cada fatia seja coberta com especiarias. Saímos de dez a quinze minutos para marinar. Após este tempo, coloque o azeite e mexa novamente - as fatias ficarão brilhantes e lustrosas.
Depois de trinta a trinta e cinco minutos, vale a pena verificar o grau de preparação das batatas furando algumas fatias com uma faca. Se a polpa ainda estiver úmida, acrescente mais tempo para assar - dez a quinze minutos. Se as fatias já estiverem moles, ligue a convecção para que uma crosta avermelhada apareça rapidamente. Asseguramos que o interior das fatias esteja macio e macio, e que se forme uma crosta dourada fina e crocante na superfície.
Bom apetite!