Fatias de batata assada no forno com queijo, alho e maionese

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 186,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 10,7 g
Gorduras * 20,4 g
Carboidratos * 8,5 gr.
Fatias de batata assada no forno com queijo, alho e maionese

Uma receita muito simples de deliciosas batatas assadas em rodelas no forno sob um "chapéu" de queijo ralado, alho e maionese. Muito suculento, picante e atraente. Essas fatias servirão não apenas como acompanhamento, mas também decorarão qualquer mesa sozinhas. Quentes, esses pedaços são ideais: centro macio e quebradiço e uma crosta elástica de queijo com sabor de alho. Cozinhando!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Preparando as batatas. Cortamos a casca e enxaguamos. Em seguida, colocamos os tubérculos descascados em uma panela, enchemos com água para que os cubra completamente. Leve a panela ao lume e deixe ferver o conteúdo. A partir do momento da fervura, cozinhe as batatas por três minutos. Em seguida, escorra a água e deixe as batatas esfriarem.
Passo 2 de 5
Quando as batatas esfriarem, corte-as em pedaços longitudinais. As fatias não devem ser muito grandes ou muito finas.
Passo 3 de 5
Esfregue o queijo duro em um ralador grosso. Coloque as raspas de queijo em uma tigela. Lavamos a salsa, secamos e cortamos com uma faca. Combinamos ervas com queijo. Adicione também sal, tempero de batata e maionese em uma tigela. Misture tudo com uma colher para obter uma massa espessa.
Passo 4 de 5
Cubra a assadeira ou assadeira com um tapete de silicone ou pergaminho untado com óleo. Como alternativa, coloque uma folha de papel alumínio. Lubrifique ligeiramente com óleo vegetal. Colocamos as fatias de batata preparadas na assadeira de forma que sejam colocadas separadamente umas das outras. Espalhamos a massa de queijo-maionese em cada fatia. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus. Enviamos uma assadeira com fatias de batata para o nível médio e as assamos por vinte e cinco a trinta minutos.
Passo 5 de 5
No final do tempo de cozimento, as batatas devem estar macias. Se você furar com um garfo, deve entrar facilmente. Tiramos as batatas prontas do forno e as transferimos imediatamente da assadeira para uma travessa. Servir quente.
Bom apetite!

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