Fatias de batata em um saco para assar no forno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
137,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
6,4 gr.
Gorduras *
10,2 g
Carboidratos *
19,7 g
Tentaremos cozinhar as batatas usuais de uma forma incomum. À primeira vista, nada de anormal: corte as batatas em rodelas e leve ao forno na manga. E o “destaque” está no tipo de molho marinado que vamos usar para dar sabor às batatas e dar-lhes um sabor especial. Para um molho saboroso, usamos molho de soja e mostarda, um pouco de maionese e manjerona seca. Esta combinação de ingredientes confere às batatas um sabor requintado e as diferencia de outras receitas culinárias.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descasque as batatas, enxágue bem, corte em rodelas mais ou menos iguais, como na foto. Seque as fatias em uma toalha de papel para remover o excesso de umidade. Coloque as fatias de batata em uma tigela grande e despeje o molho preparado por cima. Misture as fatias com o molho com as mãos, tentando untar cada pedaço com a massa aromática preparada.
Pré-aquecemos o forno a uma temperatura de 200 graus. Colocamos uma assadeira com batatas em um nível médio. Assamos por quarenta minutos. Se houver desejo de dourar ainda mais as batatas, dez minutos antes do preparo, corte a manga, abra-a e deixe dourar a superfície da batata. Para acelerar o processo, você pode ativar a convecção. Tiramos as batatas acabadas do forno.
Transferimos as fatias perfumadas para um prato de servir e servimos imediatamente, até que arrefeçam e não percam a suculência. Estas batatas são ideais como aperitivos quentes, especialmente quando combinadas com molhos de vegetais. Além disso, as fatias são um bom complemento para vários pratos de carne ou aves como acompanhamento.
Bom apetite!