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Pastéis caseiros com carne moída

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Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 262,4 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 15 gr.
Gorduras * 18,3 g
Carboidratos * 31,7 g
* por 100 gr. produtos
Pastéis caseiros com carne moída
Contente

É um prazer passar uma noite com os entes queridos, saboreando um chá perfumado e pastéis suculentos. Eles são amados por sua crosta crocante, recheio saudável e ótimo suco de carne que se destaca a cada mordida.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Aqueça a água, acrescente sal e óleo vegetal. Em seguida, adicione um copo de farinha peneirada, mexa e deixe esfriar.
Passo 2 de 6
Adicione a cebola picadinha à carne moída, sal e pimenta a gosto e mexa.
Passo 3 de 6
Adicione o ovo e a farinha restante à massa resfriada, sove a massa.
Passo 4 de 6
Abra a massa bem fina, use um pires para cortar os bolos redondos.
Passo 5 de 6
Coloque o recheio de carne em uma das metades do pão sírio, cubra com a segunda parte e molde o cheburek. Faça isso com toda a massa e carne picada.
Passo 6 de 6
Quando os brancos estiverem prontos, frite-os em óleo vegetal dos dois lados até dourar. Os doces podem ser servidos quentes ou gelados.

Bom apetite!

 

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