Cavala em conserva caseira para o inverno
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
143,5 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
300 minutos
Proteínas *
10,4 g
Gorduras *
26,2 g
Carboidratos *
4,6 gr.
Muitas vezes acontece que ao comprar uma lata de comida enlatada em uma loja, na maioria das vezes o resultado é um produto de não muito boa qualidade. Foi este facto que nos levou a encontrar uma receita para a confecção de conservas caseiras. Depois de experimentar, decidimos que deveríamos compartilhar com você. Peixe salgado delicado, moderadamente picante em um pouco de óleo e seu próprio suco - fica muito bom!
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje a água e o óleo de girassol nos potes para que o líquido não alcance a borda do frasco 1,5-2 cm, pois a cavala vai liberar suco durante o processo de cozimento. Tampe os potes com as tampas e leve ao forno frio sobre a gradinha. Ligamos o modo de aquecimento superior e inferior e definimos a temperatura para 180 graus e deixamos a comida enlatada por 50 minutos. Em seguida, reduzimos a temperatura no forno para 120 graus e deixamos o peixe ferver por 2,5-3 horas.
