Ketchup caseiro com pimentão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 25,5 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 4,6 gr.
Ketchup caseiro com pimentão

Ketchup com pimentão acaba sendo moderadamente tomate, moderadamente doce, perfeitamente combinado com qualquer prato. Para preparar o ketchup de acordo com esta receita, você precisa de um mínimo de tempo e apenas três ingredientes. Devido a isso, o ketchup, como resultado, acaba sendo o mais natural e saudável possível.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave o pimentão, retire as sementes internas com partições. Corte a pimenta em fatias pequenas.
Passo 2 de 6
Lave os tomates em água corrente e corte-os em rodelas pequenas.
Passo 3 de 6
Em seguida, pimenta e tomate devem ser picados. Neste caso, você pode usar um liquidificador.
Passo 4 de 6
Transferimos a massa resultante para uma panela, coloque em fogo moderado. A massa deve ser fervida até que reste exatamente metade do volume original. Com o tempo, esse processo levará cerca de 40-60 minutos. No final, adicione sal e ferva o ketchup por mais 2-3 minutos. Em seguida, retire a panela com o conteúdo do fogo.
Passo 5 de 6
O ketchup quente é colocado em potes esterilizados, fechados com tampas e totalmente resfriados de cabeça para baixo.
Passo 6 de 6
Ketchup universal com pimentão está pronto!

Desfrute de sua refeição!

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