Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Tomates
  3. ➠ Tomates com maçãs para o inverno
  4. ➠ Ketchup caseiro com maçãs

Ketchup caseiro com maçãs

0
955
Cozinha europeu
Conteúdo calórico 37,2 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 9 gr.
* por 100 gr. produtos
Ketchup caseiro com maçãs
Contente

Quase nenhum prato de carne fica completo sem molho, ele complementa e realça o sabor dos produtos. Provavelmente, o mais popular de todos os molhos é o ketchup de tomate. Em casa, você mesmo pode preparar o delicioso e natural ketchup de tomate e prepará-lo para o inverno.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Pegue os tomates maduros, lave-os e corte-os em fatias grandes, transfira-os para uma panela grande.
Passo 2 de 6
Lave as maçãs, retire o miolo com as sementes e corte a polpa em pequenos cubos, transfira para a caçarola com os tomates.
Passo 3 de 6
Descasque a cebola e o alho. Corte cravos grandes em várias partes, corte a cebola em cubos.
Passo 4 de 6
Coloque uma panela de legumes em fogo médio. Após a fervura da massa vegetal, reduza o fogo e cozinhe por mais 1 hora sem fechar a tampa. Deixe a mistura esfriar um pouco e passe por uma peneira fina. Isso eliminará as sementes e as sobras de pele.
Passo 5 de 6
Adicione sal, açúcar, pimenta e vinagre ao purê de vegetais. Leve a massa para ferver, cozinhe por 10 minutos, em seguida, espalhe imediatamente o ketchup pronto em potes esterilizados limpos, enrosque os potes firmemente com as tampas.
Passo 6 de 6
Resfrie o ketchup à temperatura ambiente. Em seguida, algumas latas podem ser colocadas na geladeira para que o ketchup esteja sempre à mão, e o resto pode ser colocado no porão para armazenamento.

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *