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Massa de fermento para brancos para fritar em uma panela

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Cozinha Tatarskaya

Conteúdo calórico 202,6 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 180 minutos

Proteínas * 7,6 gr.

Gorduras * 7,8 g

Carboidratos * 62,5 g

Massa de fermento para brancos para fritar em uma panela

Contente

O sabor da brancura é 80% dependente de um teste bem-sucedido. A massa segundo esta receita tem uma consistência muito delicada e um sabor agradável, é adequada para fritar na frigideira.

Ingredientes

Água 440 ml. Farinha de trigo 700 gr. Açúcar granulado 2 colheres de chá Óleo vegetal 3 colheres de sopa Fermento seco 8 gr. Sal 1 colher de chá

Processo de cozimento

Dissolva o açúcar e o fermento seco em água aquecida a 35 graus, adicione algumas colheres de sopa de farinha peneirada e misture. Cubra a massa resultante e coloque em local aquecido por meia hora.