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Massa de fermento para pizza de fermento seco como em uma pizzaria instantânea

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 260,7 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 12,7 g
Gorduras * 13 gr.
Carboidratos * 84,7 g
* por 100 gr. produtos
Massa de fermento para pizza de fermento seco como em uma pizzaria instantânea
Contente

Para a massa com fermento clássico, utiliza-se fermento, farinha, água e sal. Para deixar a massa mais macia e elástica, adiciona-se óleo vegetal. É a partir destes ingredientes que vamos amassar a massa da pizza.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Despeje a farinha peneirada em uma tigela, acrescente o fermento seco e misture.
Passo 2 de 4
Em seguida, despeje água morna e comece a amassar a massa.
Passo 3 de 4
Em seguida, adicione a manteiga, sove a massa e forme um pão com ela. A massa está pronta.
Passo 4 de 4
Faça um bolo redondo com a massa, que servirá de base para a pizza. Deixe a massa descansar por 15-20 minutos antes de assar.

Bom apetite!

 

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