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Massa de pizza com fermento seco com ovo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 296,4 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 14,1 gr.
Gorduras * 8,5 gr.
Carboidratos * 52,2 g
* por 100 gr. produtos
Massa de pizza com fermento seco com ovo
Contente

Fazer pizza não requer nenhuma habilidade culinária especial. A massa de fermento que consome mais tempo, no entanto, usar fermento seco pode ser feito um pouco mais rápido.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Misture 400 gramas de farinha, fermento, sal e açúcar.
Passo 2 de 4
Derreta a manteiga em fogo baixo e deixe esfriar.
Passo 3 de 4
Adicione o ovo e a manteiga à farinha e mexa. Em seguida, despeje a água em um jato fino, mexendo sempre a massa com uma colher.
Passo 4 de 4
Adicione a farinha restante e continue amassando a massa com as mãos. Deve ser uniforme e elástico. Deixe a massa descansar por 30-40 minutos e, em seguida, abra a base de pizza.

Bom apetite!

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