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Massa de fermento de pizza é fina, como em uma pizzaria

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 336,8 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 12,7 g
Gorduras * 13 gr.
Carboidratos * 103,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Massa de fermento de pizza é fina, como em uma pizzaria
Contente

Quem não sonha em fazer em casa uma verdadeira pizza italiana com a crosta mais fina? Isso vai levar um pouco de tempo e ingredientes muito acessíveis para a massa de fermento. Basta seguir a receita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Peneire a farinha em uma peneira fina e coloque em uma tigela.
Passo 2 de 6
Adicione fermento seco, sal, açúcar e azeite.
Passo 3 de 6
Misture todos os ingredientes com uma batedeira.
Passo 4 de 6
Em seguida, adicione água e continue mexendo com a batedeira.
Passo 5 de 6
Em seguida, coloque a massa sobre uma superfície plana e continue amassando a massa com as mãos.
Passo 6 de 6
Para deixar a massa elástica e não grudar nas mãos, amasse por 7 a 10 minutos. Em seguida, a massa deve ser deixada para revisão. Unte uma tigela com azeite, coloque a massa lá e deixe em local aquecido por 40-50 minutos. Depois que a massa crescer bem, você pode começar a enrolar.

Bom apetite!

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