casa
➠ Massa
➠ Massa de torta
➠ Massa de fermento para tortas com leite no forno

Massa de fermento para tortas com leite no forno

1682

Cozinha russo

Conteúdo calórico 265,6 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 8 gr.

Gorduras * 9,6 gr.

Carboidratos * 70,3 g

Massa de fermento para tortas com leite no forno

Contente

A massa de fermento de leite acabou por ser muito saborosa, fofa e gratificante! Pode ser utilizado para fazer deliciosas tortas com diversos recheios, doces e vegetais ou de carne. Um delicioso lanche para toda família!

Ingredientes

Leite de vaca 200 ml. Fermento seco 10 gr. Farinha de trigo 500 gr. Óleo vegetal 100g Sal 0,5 colher de chá Açúcar granulado 3 colheres de sopa

Processo de cozimento

Aquecemos o leite, mas é importante não ferver. Deve estar cerca de 30-35 graus, caso contrário, o fermento morrerá.

Despeje o fermento, o açúcar e o sal no leite. Mexa, tampe o recipiente e coloque em local aquecido por 30 minutos para que a massa saia.

Peneire a farinha com uma peneira.

Em um recipiente separado, misture o ovo, a massa pronta e a farinha. Adicione a farinha aos poucos para que a massa fique homogênea. Sove bem a massa para que fique elástica.