casa
➠ Massa
➠ Massa de torta
➠ Massa de fermento para tortas em água e fermento seco para fritar na frigideira

Massa de fermento para tortas em água e fermento seco para fritar na frigideira

3669

Cozinha russo

Conteúdo calórico 273,8 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 10,3 g

Gorduras * 10,6 gr.

Carboidratos * 84,5 g

Massa de fermento para tortas em água e fermento seco para fritar na frigideira

Contente

É com grande prazer que quero compartilhar minha receita favorita de massa de fermento, que costumo usar para fazer tortas. A massa de fermento em água e fermento seco é fácil de preparar e usar.

Ingredientes

Farinha de trigo 500 gr. Óleo vegetal 40 ml. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa Fermento seco 7 gr. Sal 1 colher de chá Água 325 ml.

Processo de cozimento

Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo em um recipiente fundo. Adicione açúcar granulado, sal e fermento seco, misture bem.

Despeje a quantidade necessária de água potável morna usando um mixer e misture bem em velocidade média.

Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal e misture bem em velocidade média usando um misturador.

Em seguida, enrole a massa em uma bola grande.

Coloque-o em uma tigela funda e cubra com filme plástico ou cubra com um pano de prato limpo. Quando a massa crescer, amasse bem e deixe crescer novamente.

Divida a massa acabada em partes iguais. Prepare suas coberturas favoritas.

Forme os mesmos hambúrgueres.

Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal em uma panela funda com fundo grosso ou frigideira e, em seguida, adicione as tortas preparadas. Frite até dourar por todos os lados.