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Massa de fermento para tortas no forno na água

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 332,7 kcal

Porções 20 portas.

Tempo de cozimento 110 minutos

Proteínas * 12,5 g

Gorduras * 12,8 g

Carboidratos * 102,6 g

Massa de fermento para tortas no forno na água

Contente

Hoje proponho usar uma receita maravilhosa e fazer uma massa de fermento incrivelmente apetitosa cozida em água. Ninguém resiste às tortas mais delicadas feitas com essa massa de fermento, eu garanto.

Ingredientes

Farinha de trigo 1,7 kg Óleo vegetal 50 ml. Açúcar granulado 4 colheres de sopa Fermento seco 20 gr. Sal 3 colheres de chá Água 1 l.

Processo de cozimento

Combine a quantidade necessária de água potável morna, óleo vegetal, fermento seco, açúcar granulado e sal em um recipiente fundo. Misture bem até dissolver completamente. Peneire gradualmente a quantidade necessária de farinha de trigo e misture bem.

Em seguida, coloque a massa sobre uma superfície de trabalho limpa da mesa, amasse bem com as mãos e enrole até formar uma bola. Coloque a massa em um recipiente fundo e cubra com um pano de prato limpo. Deixe por cerca de 35-40 minutos.

Quando a massa crescer e crescer significativamente, amasse bem e deixe crescer novamente.

Coloque a massa pronta em uma superfície limpa da mesa da cozinha, divida em partes iguais. Prepare suas coberturas favoritas. O recheio pode ser usado tanto doce como salgado. Faça bolos perfeitos com a mesma forma.

Coloque-os com o lado da costura voltado para baixo em uma assadeira preparada. Em seguida, coloque a assadeira no forno pré-aquecido e leve ao forno até ficar macio. Em seguida, sirva com seu chá aromático favorito.

Bom apetite!