casa
➠ Massa
➠ Massa de torta
➠ Massa de fermento para tortas fritas no leite

Massa de fermento para tortas fritas no leite

3833

Cozinha russo

Conteúdo calórico 354,1 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 85 minutos

Proteínas * 10,6 gr.

Gorduras * 12,7 g

Carboidratos * 93,7 g

Massa de fermento para tortas fritas no leite

Contente

É com grande prazer que quero compartilhar uma receita incomum de massa de fermento cozida com leite. O processo de preparação da massa é bastante simples. As tortas fritas com essa massa são especialmente saborosas, e são convenientes para levar em uma viagem ou para trabalhar como um lanche.

Ingredientes

Farinha de trigo 400 gr. Óleo vegetal 2 colheres de sopa Açúcar granulado 3 colheres de sopa Fermento seco 20 gr. Sal 1 colher de chá Leite de vaca 200 ml.

Processo de cozimento

Coloque a quantidade necessária de fermento prensado em uma tigela funda, adicione sal e açúcar granulado.

Aqueça a quantidade necessária de leite ligeiramente até aquecer. Despeje sobre os ingredientes preparados. Usando um batedor, misture bem até ficar homogêneo. Em seguida, despeje o óleo vegetal na quantidade necessária.

Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo em uma peneira fina em várias etapas e misture bem.

Sove até obter uma massa elástica macia. Coloque-o em um recipiente fundo e cubra com uma tampa ou filme plástico.

Quando a massa crescer e aumentar de volume, amasse bem e deixe crescer novamente.

Divida a massa combinada em partes iguais. Prepare suas coberturas favoritas. Você pode usar absolutamente qualquer recheio, tudo depende da sua imaginação e preferências de sabor.