casa
➠ Massa
➠ Massa de torta
➠ Massa de fermento para tortas fritas com fermento seco no leite

Massa de fermento para tortas fritas com fermento seco no leite

1902

Cozinha russo

Conteúdo calórico 334,2 kcal

Porções 12 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 13,9 gr.

Gorduras * 14,2 g

Carboidratos * 70,6 g

Massa de fermento para tortas fritas com fermento seco no leite

Contente

O processo de fazer bolos caseiros é bastante trabalhoso, principalmente na massa de fermento. Mas você não precisa ser um chef virtuoso para fritar tortas. Siga a receita e você terá sucesso.

Ingredientes

Farinha de trigo 3 colheres de sopa. Fermento seco 2 colheres de sopa Leite de vaca 1 Colher de Sopa. Sal 1 pitada Azeite 4 a 5 colheres de sopa Açúcar granulado 1 Colher de Sopa Ovo 1 PC.

Processo de cozimento

Despeje uma pitada de sal, duas colheres de sopa de fermento e uma colher de açúcar no leite morno. Mexa esses ingredientes.

Em seguida, adicione o ovo, 4 colheres de sopa de azeite, bata a mistura.

Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de farinha peneirada e misture bem.

Aos poucos, adicione a farinha restante e sove até obter uma massa elástica. Cubra a tigela com uma toalha e deixe a massa em um local quente por 40-60 minutos. Durante este tempo, a massa aumentará de volume várias vezes.
Lubrifique as mãos com óleo vegetal, embrulhe a massa e esculpa as tortas.

Bom apetite!