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Torta de Levedura Congelada de Lingonberry

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 144,2 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 160 minutos
Proteínas * 5,4 gr.
Gorduras * 5,6 g
Carboidratos * 28 gr.
* por 100 gr. produtos
Torta de Levedura Congelada de Lingonberry
Contente

Torta macia e satisfatória com um sabor brilhante e rico a frutos silvestres. Vai apelar para aqueles que amam a combinação de pastelaria doce com geleia de frutas vermelhas, perfeita com chá.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Bata o ovo com a adição de sal até formar uma espuma firme. Aqueça o leite em um recipiente separado e dissolva o açúcar e o fermento nele. Deixe por 5-10 minutos até que a tampa espumosa apareça, em seguida, despeje sobre os ovos batidos e mexa.
Passo 2 de 6
Adicione o óleo vegetal à massa e peneire a farinha em pedaços em uma peneira fina para tirar os grumos. Mexa bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa, macia e ligeiramente pegajosa nas mãos. Se você gosta de assados ​​mais grossos, pode adicionar mais farinha.
Passo 3 de 6
Cubra a massa com filme plástico ou toalha e deixe levedar por 1,5 hora em local aquecido.
Passo 4 de 6
Lave os mirtilos em uma tigela com água para não danificá-los. Recolher todos os detritos flutuantes da superfície da água, drenar o líquido e enxaguar as bagas em uma peneira e secar com uma toalha. Coloque-os em uma tigela, acrescente o amido e o açúcar e mexa delicadamente até que os frutos estejam completamente cobertos com a mistura.
Passo 5 de 6
Abra a massa crescida no tamanho de sua forma, deixando uma margem para a formação das laterais. Você também pode pré-separar uma porção da massa para decorar o bolo. Coloque as bagas na base e alise-as.
Passo 6 de 6
Pré-aqueça o forno a 180 ̊C, retire a torta e leve ao forno por 30-40 minutos. Por esta altura, os lados irão subir e adquirir uma tonalidade castanha dourada. Retire o prato acabado do forno, deixe esfriar sobre uma gradinha até a temperatura ambiente e sirva.
Bom apetite!

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