Geléia de damasco com ágar-ágar
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
244,5 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
2,5 gr.
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
56,4 g
Esta delicadeza fragrante de cor ensolarada agradará a todos aqueles que gostam de doces e não só. A geléia acabou sendo densa, espessa, rica. O ágar ágar contribui para o aparecimento desta consistência de compota característica e especial. Para uma torrada matinal, uma colher desta geléia é simplesmente insubstituível.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave bem os damascos com água corrente. Removemos frutas defeituosas. Deixe os damascos limpos secarem para que o excesso de líquido não entre na geleia. Sem perder tempo, preparamos o ágar-ágar com antecedência: despeje em uma tigela pequena e encha com água fria no volume especificado, misture e deixe repousar por 20-30 minutos.
Bom apetite!