Geléia de damasco com pectina

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 478,3 kcal
Porções 2,5 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 5,9 gr.
Gorduras * 22,9 gr.
Carboidratos * 75,2 g
Geléia de damasco com pectina

A geléia de damasco com pectina é uma sobremesa verdadeiramente real. A geléia de rica cor laranja ensolarada de acordo com esta receita acaba sendo espessa, perfumada, muito saborosa, como se tivesse sido criada especialmente para a realeza.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave e esterilize os frascos selecionados para geléia.
Passo 2 de 5
Lave os damascos e seque com um pano de prato. Corte a fruta ao meio, retire as sementes.
Passo 3 de 5
Despeje os damascos em uma panela, acrescente metade do açúcar, acrescente a pectina ali. Misture tudo delicadamente e leve ao fogo baixo.
Passo 4 de 5
Após ferver a geléia, acrescente o açúcar restante e cozinhe por mais 5 minutos.
Passo 5 de 5
Despeje a geléia preparada em potes preparados e torça. Deixe a geléia de damasco com pectina esfriar e leve à geladeira. O presente real para toda a família está pronto!

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