Compota de damasco com gelatina

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 200,8 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 1,7 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 48,5 g
Compota de damasco com gelatina

Doce, aromático, saborosa geléia de damasco pode ser facilmente feito em casa. Para isso, bastam três componentes - damasco, açúcar granulado e um espessante. Zhelfix dissolve-se rapidamente e não tem um aroma específico em comparação com a gelatina. Cozinhe, prove, divirta-se!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave bem os damascos.
Passo 2 de 6
Em seguida, removemos o osso.
Passo 3 de 6
Nós nos armamos com um liquidificador e socamos intensamente as metades de damasco resultantes até ficarem homogêneos.
Passo 4 de 6
Despeje 4 colheres de sopa de açúcar granulado em um recipiente separado e adicione geléia aqui. Nós nos misturamos.
Passo 5 de 6
Colocamos os damascos no fogo, esperamos ferver e, aos poucos, vamos adicionando o açúcar granulado com um espessante. Cozinhe e mexa. Após a dissolução completa do açúcar com zhelix, introduza gradualmente a quantidade restante de açúcar granulado. Misture tudo novamente e cozinhe até ferver. Assim que ferver, cozinhe por apenas três minutos.
Passo 6 de 6
Desligue o gás, remova a espuma da geléia e despeje em potes preparados. Fechamos as tampas, viramos as latas de cabeça para baixo por 5 minutos, depois voltamos à posição original e deixamos esfriar completamente. Uma iguaria deliciosa e aromática para um aconchegante chá caseiro está pronta!

Aproveite o seu chá!

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