Geléia de ameixa cereja com laranja
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
156,3 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
35 minutos
Proteínas *
0,2 g
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
53,5 g
A ameixa cereja é bastante azeda e não possui um aroma pronunciado, portanto, quaisquer aditivos que possam adicionar "ânimo" a essas frutas são sempre bem-vindos. Por exemplo, laranjas. Esta combinação dá uma compota saborosa com um sabor azedo e um aroma cítrico refrescante distinto.
Ingredientes
Processo de cozimento
Junte a massa de laranja ao purê de cereja, despeje o açúcar granulado, misture e leve ao fogo. Leve a massa à completa dissolução do açúcar e à fervura. Em seguida, reduzimos o fogo e cozinhamos a geléia por cerca de trinta e cinco minutos. A geléia ficará um pouco mais escura e derreterá. Não se esqueça de mexer periodicamente.
Lave frascos e tampas e esterilize de qualquer maneira disponível. Embalamos a geléia pronta em potes esterilizados. Enrolamos as tampas, viramos as latas de cabeça para baixo para verificar o aperto. Deixe a peça esfriar completamente. Retiramos a geléia para armazenamento em local escuro e fresco.
Bom apetite!