Geléia de melancia para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 112,9 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 25,9 g
Geléia de melancia para o inverno

Pedaços de melancia são despejados com suco de limão, cobertos com açúcar e deixados por pelo menos meia hora. Em seguida, tudo é enviado para uma panela e cozido em fogo baixo por uma hora. A melancia é despejada no liquidificador e a geléia pronta é despejada nos potes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Primeiro, lave bem a melancia em água corrente.
Passo 2 de 5
Abra e corte a polpa. Nós limpamos as sementes e cortamos em pedaços de tamanho médio. Transferimos para um recipiente fundo, adicionamos as raspas de limão, despeje uma colher de sopa de suco de limão e encha tudo com açúcar de piche. Deixe repousar por cerca de 30-60 minutos para a melancia liberar seu suco.
Passo 3 de 5
Transferimos todo o conteúdo para uma panela de fundo grosso, colocamos em fogo baixo e cozinhamos por uma hora.
Passo 4 de 5
Após este tempo, pegue um liquidificador de imersão e bata com ele a massa resultante até ficar purê.
Passo 5 de 5
Esterilizamos frascos com tampas de maneira conveniente e despejamos geleia quente sobre eles. Feche bem e deixe descansar até esfriar completamente. Em seguida, enviamos as latas para um local adequado para armazenamento, retiramos no inverno e apreciamos o sabor incrível. Bom apetite!

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