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Geleia de Hawthorn Sem Semente

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 451 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 114 gr.
* por 100 gr. produtos
Geleia de Hawthorn Sem Semente
Contente

Ao cozinhar geleia de espinheiro, é aconselhável retirar as sementes, pois são grandes o suficiente e podem engasgar-se com as refeições. Esta geléia de frutas grandes é conveniente para recheio de bolinhos ou tortas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Separe as bagas de espinheiro, descarte as podres e maduras demais, remova as caudas.
Passo 2 de 5
Remova as sementes das bagas. Isso pode ser feito cortando a tampa da parte superior e inferior da baga e fazendo uma incisão na lateral. Use a ponta de uma faca para colher as sementes. O trabalho é árduo e demorado. Em seguida, lave bem as bagas.
Passo 3 de 5
Cubra o espinheiro em uma tigela funda com açúcar granulado. Adicione água, misture tudo. Leve ao fogo médio, espere até ferver. Não se esqueça de mexer e escovar periodicamente. Depois de ferver, cozinhe a geléia de espinheiro por mais 35 minutos.
Passo 4 de 5
Lave os potes com refrigerante com antecedência, lave as tampas com solução de refrigerante. Enxágüe tudo, deixe secar. Esterilize todos os recipientes no forno, certifique-se de despejar água fervente sobre as tampas. Despeje a geléia de espinheiro quente em potes e feche com as tampas.
Passo 5 de 5
Deixe a geléia esfriar até a temperatura ambiente e guarde na adega.

Bom apetite!

 

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