Geléia de espinheiro para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 323,3 kcal
Porções 1,2 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 78 gr.
Geléia de espinheiro para o inverno

A geléia curativa de espinheiro para o inverno é conhecida por suas propriedades benéficas, riqueza de vitaminas em sua composição e indispensável para manter a imunidade na estação fria. Não é difícil preparar uma compota de espinheiro perfumada, saborosa e saudável para o inverno, basta armar-se com a receita proposta.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separe as bagas de espinheiro, lave e despeje em uma panela funda. Despeje a água em uma panela. Coloque a panela no fogo, cozinhe por alguns minutos após a fervura.
Passo 2 de 4
Coe as bagas de espinheiro, deixe o caldo (ainda vai ser útil). Esfregue o espinheiro por uma peneira.
Passo 3 de 4
Combine o purê de espinheiro com o caldo esquerdo, acrescente o açúcar. Cozinhe a geléia até engrossar, mexendo sempre com uma colher.
Passo 4 de 4
Despeje a geléia de espinheiro pronta em potes pré-esterilizados. Enrole os potes, vire-os de cabeça para baixo, embrulhe-os em um cobertor e coloque-os para esfriar em um local quente e escuro. Em seguida, reorganize a geléia de espinheiro para o inverno para armazenamento em um porão ou porão. A geléia para as noites aconchegantes de inverno está pronta!

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