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Geléia de cereja com laranja

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 329,3 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 2 gr.
Gorduras * 0,6 g
Carboidratos * 79,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de cereja com laranja
Contente

De cerejas pretas, de acordo com a receita proposta, você pode fazer uma geléia maravilhosa. É preparado à base de sumo de laranja.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Escalde as laranjas com água fervente e lave bem com uma escova. Em seguida, seque com uma toalha de papel. Retire com cuidado as raspas da fruta e esprema o suco da polpa.
Passo 2 de 5
Despeje o suco de laranja em uma panela para fazer geléia, acrescente as raspas e a quantidade certa de açúcar e cozinhe a calda. Cozinhe a calda em fogo baixo por alguns minutos.
Passo 3 de 5
Enxágüe bem as cerejas com água fria e retire o caroço de qualquer forma.
Passo 4 de 5
Transfira as cerejas preparadas para a calda de laranja e cozinhe a geléia em fogo baixo até engrossar. Você pode aumentar o tempo de cozimento. Para além do final da cozedura, se desejar, pode moer as cerejas no liquidificador ou simplesmente aquecê-las para que alguns dos bagos fiquem em pedaços.
Passo 5 de 5
Verifique se a geleia é feita jogando-a em um pires. A gota da geléia acabada não se espalha. Coloque a geléia preparada com laranja quente em potes esterilizados e feche bem. Guarde a geléia resfriada em local escuro.

Aproveite o seu chá!

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