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Geléia de groselha preta sem sementes

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 221,5 kcal
Porções 0,7 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 1 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 53,7 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de groselha preta sem sementes
Contente

A geléia de groselha sem sementes é uma ótima opção para a colheita de inverno. Afinal, as vitaminas contidas nas frutas vermelhas frescas também são armazenadas em geleias, e precisamos muito delas no inverno. A compota segundo esta receita não tem uma consistência geleia pronunciada, mas espalha-se perfeitamente, por exemplo, num pão, além disso, será saboroso comê-la à colher com chá ou outras bebidas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Separamos os frutos da groselha negra dos galhos e folhas, lavamos em água fria e colocamos em uma panela funda.
Passo 2 de 11
Despeje o açúcar nas passas.
Passo 3 de 11
Misture tudo bem.
Passo 4 de 11
Colocamos a panela no fogo pequeno, esmagamos as groselhas com o açúcar e amassamos o purê de batata.
Passo 5 de 11
Assim que a geléia ferver, cozinhe por mais 5 minutos.
Passo 6 de 11
Em seguida, passe a geléia por uma peneira para separá-la das sementes e das cascas.
Passo 7 de 11
Em seguida, mandamos a geléia sem sementes e as cascas de volta para a panela.
Passo 8 de 11
Cozinhe a geléia por 10 minutos até engrossar.
Passo 9 de 11
Despeje a geléia de groselha preta sem sementes preparada em potes pré-esterilizados.
Passo 10 de 11
Viramos os potes de geléia de cabeça para baixo, partimos por um dia em um lugar escuro e quente.
Passo 11 de 11
Depois, você pode transferir a geleia de groselha preta sem sementes para a adega e desfrutar de uma deliciosa guloseima no inverno.

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